点击图片查看原图真空冷却机介绍
Recently News——据我国气象部门权威透露：2012年，由于大气环流的变化给我国乃至全球的气候带来较大的影响，导致寒冷、多雨天气频出，其中雨季有提早来临的征兆。因此，今年真空快速冷却机在果蔬市场需求有大幅上升的趋势。
真空快速冷却机是高温熟食品保鲜、包装前端冷却设备，是目前欧美等发达国家解决高温熟食品保鲜包装不可或缺的食品机械设备。
限于篇幅，本文就真空冷却机定义、真空冷却机选型、真空快速冷却机特点等关键内容阐述如下： 真空快速冷却机定义 真空快速冷却机（SUN-ZKS200）也即真空冷却机，是同一产品不同的命名。它主要由真空箱体、真空抽气系统、冷却系统、控制系统、钣金(304优质不朽钢)外壳等组成。是食品企业果蔬保鲜，熟食品、盒饭、海鲜等快速均匀降温冷藏的重要、必备的设备。
冷却机对回转窑的重要性
要知道冷却机对回转窑的额重要性就要先了解冷却机的原理，高温熟料通过进料装置进入冷却机，冷却机回转带动物料与空气进行充分热交换，同时随着窑体按照设计的斜度和转速不停转动，物料也在窑内周期性的翻滚前进，从而把原料由进料端输送到出料端，并保证在物料通过回转窑的时间内将其冷却到200℃以下。
冷却机分为：单筒冷却机、双筒冷却机、篦式冷却机、熟料冷却机等。单筒冷却机是回转窑系统中重要的设备之一，该设备的作用是将从回转窑出来的熟料（1000-1300℃）冷却到200℃以下，同时提高熟料质量和耐磨性。不经过冷却机处理的回转窑熟料，易变形，易碎。
选择合适的节能型谷物冷却机
（1）风机前置式的谷物冷却机由于外界空气进入蒸发器被冷却前先通过风机，已被风机加热升温（一般0.2℃~0.5℃），增加了制冷系统的负荷，设备运行能耗较风机后置式谷物冷却机稍高。风机后置式谷物冷却机具有相对节能的优点。
（2）变频调速离心风机的有利于充分利用经济的冷却通风时机，降低不经济的冷却通风条件下的运行负荷。在实际使用中，一般反映采用带变频的谷物冷却机节能约30%。
（3）选择制冷性能系数高，单位功率送风量大的谷物冷却机。
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