釜底乳化机在高速旋转的转子外端产生至少15m/s以上的线速度,最高可至50m/s,并形成强烈的机械及液力剪切、液层摩擦、撞击撕裂,使物料充分的分散、乳化、均质、破碎、同时通过定子槽射出。物料不断高速地从径向射出。在物料本身和容器壁的阻力下改变流向,与此同时在转子区产生的上、下轴向吸力的作用下,又形成上、下两股强烈的翻动湍流。物料经过数次循环,最终完成分散、乳化、均质、破碎、混合湿料处理过程。
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